Типовой бизнес-план организации перепелиной фермы на 10 тыс. голов

• Приобретая данный бизнес-план, Вы получаете описательную часть и автоматизированную расчетную модель, составленную в программной среде Excel, которую Вы можете самостоятельно корректировать в соответствии с имеющимися у Вас данными. 

• Специалисты нашей компании также могут предложить Вам доработку данного бизнес-плана с учетом Ваших пожеланий и идей.

Концепция Проекта

Современный этап развития перепеловодства в Украине начался уже в конце 1990-х гг., хотя пока эти птицы остаются достаточно редкими и нетрадиционными в фермерских хозяйствах.

Основными причинами растущего спроса на перепелов и развития соответствующего бизнеса стали:

•        простота содержания и кормления перепелов;

•        высокие вкусовые качества мяса и перепелиных яиц по сравнению с куриными;

•        длительный срок годности перепелиных яиц по сравнению с куриными;

•        небольшой инвестиционный порог и малый период окупаемости проекта.

Главной движущей силой развития отрасли перепеловодства должна стать активная рекламная кампания по развитию культуры потребления данной продукции. Но не все предприятия могут позволить себе большие рекламные бюджеты, что существенно затягивает процесс повышения информированности общества в этом вопросе.

Перепелиный бизнес характеризуется высоким уровнем рентабельности (порядка 10–15%).

Перепелиные фермы специализируются на выращивании птицы яйценосных и мясных пород. К первой группе относят такие породы, как мраморные, британские черные, белые английские, смокинговые, японские. Мясные породы – это фараоны, американские бройлерные.

Концепция данного проекта предполагает создание перепелиной фермы на 10 000 голов перепелов, а именно, 8 000 голов перепелок-несушек и 2 000 голов перепелов-самцов.

Целью реализации проекта является организация перепелиной фермы, а также всей инфраструктуры, необходимой для производства и дальнейшей реализации таких продуктов, как перепелиные яйца, перепелиное мясо, а также перепелиный помет.

Территориальное расположение фермы – Черкасская область (проект не привязан к конкретному месту). Для организации перепелиной фермы предусматривается аренда производственного здания площадью540 кв. м.

На отечественном рынке поставщиков оборудования для птицеводства как функционируют украинские компании-производители, так и представлены российские, немецкие, голландские, итальянские производители. Предлагается осуществление проекта с применением оборудования украинских производителей.

Номенклатура продукции по проекту:

•          Перепелиные яйца.

•          Перепелиное мясо.

•          Перепелиный помет.

В рамках разработки проекта был проанализирован рынок перепелов Украины, что позволило выявить крупнейших игроков отраслиперепеловодства, определить емкость и потенциал рынка.

Бизнес-план также содержит подробное описание процесса функционирования перепелиной фермы, характеристику оборудования, описание ветеринарно-профилактических требований и процесс получения необходимых разрешительных документов.

Проект содержит экономическиерасчетынеобходимыхинвестиций, операционных расходовипрогнозных доходов при создании и эксплуатации перепелиной фермы. В ходе разработки бизнес-плана проведен расчет доходности проекта, срока окупаемости вложенных средств, прочих показателей рентабельности и инвестиционной привлекательности.

Более детальная информация о содержании проекта приведена ниже. 

Содержание:

1.РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА

2. ОПИСАНИЕ ПРОЕКТА      

2.1. Цели и задачи проекта                 

2.2. Параметры проекта          

2.3. Источники финансирования проекта. Целевое направление инвестиций и график вложения средств       

2.4. Сетевой график реализации и финансирования проекта               

3. Производственный процесс проекта

3.1. Месторасположение объекта по проекту  

3.2. Описание производственного процесса и продукции по проекту   

3.3. Характеристика оборудования по проекту

3.4. Кадры. Кадровая политика

3.5. Нормативно-правовые документы

4. Анализ целевого рынка 

4.1. Общая характеристика целевого рынка    

4.2. Конкурентная среда на рынке перепелов 

4.3. Динамика развития рынка перепелов. Основные тенденциии перспективы          

5. ФИНАНСОВАЯ ОЦЕНКА ПРОЕКТА          

5.1. Исходные данные для расчетов и их аргументация           

5.2. Прогноз продаж по проекту          

5.3. Отчет о формирование прибыли

5.4. Отчет о движения денежных потоков по проекту

5.5. Точка безубыточности по проекту

5.6. Оценка инвестиционной привлекательности и рентабельности проекта: NPV, IRR, DPP, PI и другие         

6.АНАЛИЗ РИСКОВ ПРОЕКТА         

6.1. Факторный анализ рисков проекта           

6.2. Стратегия снижения рисков          

6.3. SWOT-анализ       

7. ВЫВОДЫ   

Список приложений:

Приложение 1. Сводные показатели по проекту

Приложение 2. Параметры по проекту

Приложение 3. Источники финансирования и общая стоимость проекта

Приложение 4. График реализации проекта и источники финансирования

Приложение 5. Расчет амортизационных отчислений по проекту

Приложение 6. Штатное расписание по проекту

Приложение 7. Затраты по водопотреблению и электропотреблению оборудования

Приложение 8. Калькуляция себестоимости

Приложение 9. Предпосылки для формирования плана продаж

Приложение 10. План продаж по проекту

Приложение 11. Прогнозный отчет о прибылях и убытках по проекту

Приложение 12. Прогнозный отчет о движении денежных средств по проекту

Приложение 13. Схема операционных расходов по проекту

Приложение 14. Расчет точки безубыточности (в натуральном выражении и в денежном эквиваленте)

Приложение 15. Прибыльность проекта

Приложение 16. Расчет показателей эффективности проекта

Список таблиц:

Таблица 1. Общие параметры по проекту

Таблица 2. Параметры производства и реализации продукции

Таблица 3. Налогообложение по проекту

Таблица 4. Направления инвестирования

Таблица 5. График реализации и финансирование проекта

Таблица 6. Режимы инкубации перепелов

Таблица 7. Штатное расписание по проекту

Таблица 8. Показатели безопасности

Таблица 9. Допустимые уровни токсических элементов, антибиотиков и пестицидов в мясе птиц

Таблица 10. Показатели работы крупнейших игроков отрасли перепеловодства в 2012–2013 гг.

Таблица 11. Состояние животноводства по категориям хозяйств*

Таблица 12. Баланс спроса и предложения мяса птицы в Украине*, тыс. тонн

Таблица 13. Схема доходов по проекту

Таблица 14. Формирования прибыли по проекту

Таблица 15. Формирование прибыли по проекту

Таблица 16. Операционные расходы по проекту

Таблица 17. Безубыточный годовой объем производства

Таблица 18. Минимальная цена реализации продукции, EUR/шт. без НДС

Таблица 19. Запас финансовой прочности

Таблица 20. Показатели эффективности

Список рисунков:

Рисунок 1. Структура инвестиционных вложений

Рисунок 2. График финансирования проекта

Рисунок 3. Месторасположение объекта по проекту

Рисунок 4. Бункерная (мобильная) система кормораздачи

Рисунок 5. Система подготовки воды

Рисунок 6. Клеточное оборудование

Рисунок 7. Шарнирные колесные пары мобильных кормораздатчиков

Рисунок 8. Машина для убоя перепелов

Рисунок 9. Брудер для цыплят

Рисунок 10. Инкубатор PLATINUM PRO-1000на 2800 перепелиных яиц.

Рисунок 11. Структура расходов на содержание перепелов в Украине

Рисунок 12. Структура игроков отрасли перепеловодства по их размерам в количественном выражении, %

Рисунок 13. Структура производства перепелиной продукции по размерам перепелиных ферм в 2013–2014 гг.

Рисунок 14. Динамика поголовья перепелов в Украине в 2009–2014 гг., млн голов

Рисунок 15. Динамика производства перепелиных яиц в Украине в 2009-2014 гг., млн шт.

Рисунок 16. Структура рынка перепелиной продукции в денежном выражении в 2013–2014 гг., %

Рисунок 17. Потенциал перепелиной отрасли

Рисунок 18. Распределениедоходов по проекту

Рисунок 19. Формирование прибыли по проекту

Рисунок 20. Структура операционных расходов предприятия

Рисунок 21. Внутренняя ставка доходности проекта

Рисунок 22. Дисконтированный период окупаемости проекта